Il Bruscello

Il Bruscello

L'azienda vitivinicola il Bruscello appartiene alla famiglia Topi che produce vino da quattro generazioni. si trova nel comune di Suvereto in località Tabarò; ha una superficie di circa 11 ettari completamente pianeggianti ed il terreno è a tessitura di tipo argilloso. L'attuale conduttrice dell'Azienda Laura Topi Celembrini ha dedicato tutto il suo lavoro e la sua energia per la creazione di un vino di qualità che rispetti le origini tradizionali della sua azienda e la sua evoluzione. " Il vino come la poesia nasce da un progetto, non è figlio di un destino insondabile, è il frutto di una scelta" ( A. Porta). Concettualmente laura Topi ha fatto suo questo pensiero, i principali vitigni presenti nell'azienda sono :Sangiovese, Trebbiano, Ansonica, Barbera, Malvasia ed una autoctona in via di estinzione il Giacomino (conosciuta sin dal tempo degli Etruschi nell' 800 a.C.) In cantina viene introdotto l'affinamento in barriques e si sfrutta al massimo la fermentazione monovarietale. nel 2002 vengono impiantati nuovi vigneti utilizzando anche vitigni internazionali come Merlot e Cabernet.

ETTARI IN PRODUZIONE

7

VITIGNI IMPIANTATI

13

Canaiolo, Sangiovese, Giacomino, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Colorino, Barbera, Syrah, Ansonica, Vermentino, Malvasia, Trebbiano, Viognier

PRODUZIONI

2

IGT, DOC

I VINI DELL'AZIENDA "Il Bruscello"

CIPRESSINO

Il Bruscello

rosato

LOCO DEI FRATI

Il Bruscello

bianco

INFO E CONTATTI

Il Bruscello
Loc. Tabarò, 94
Tel: 0565827091 - 3487047243

GPS: 43.066601, 10.682399

E-mail: bruscello@virgilio.it

Linque parlate:

Visite in cantina:
sempre aperto per le visite