DESCRIZIONE VINO
Il mix di uve raccolte fermenta in tini di acciaio a contatto con le bucce, senza controllo della temperatura e aggiunta di allergeni chimici, uso di lieviti indigeni. Pressatura soffice e decantazione naturale.
Affinamento in barriques di rovere per 24 mesi.
Imbottigliamento senza filtrazione e maturazione sui lieviti in bottiglia.
VITIGNI
Merlot, Sangiovese, Cabernet-Sauvignon
ABBINAMENTI IN CUCINA
Adatto al dopo cena e al dopo meditazione, per accompagnare tutti i piatti alla griglia, piatti speziati con condimenti aromatici, ottimo con formaggi molto stagionati accompagnati da mostarde e miele.
Az. Agr. Incontri
Loc. Fossoni, 38
Tel: 3804138933 - 3317242617
GPS: 43.066856, 10.673720
Sito: aziendaagricolaincontri.it
E-mail: info@aziendaagricolaincontri.it
Lingue parlate:
Inglese, Italiano
Visite in cantina:
Lun 10:00-13:00 e 13:00-18:00
Mar 10:00-13:00 e 13:00-18:00
Mer 10:00-13:00 e 13:00-18:00
Gio 10:00-13:00 e 13:00-18:00
Ven 10:00-13:00 e 13:00-18:00
Possibile organizzare eventi privati con degustazioni guidate , musica, pranzi e cene. Possibilità di soggiornare nell’agriturismo dell’azienda